El emprendimiento social es una forma de negocio que busca generar un impacto positivo en las personas y el medio ambiente. Bajo esta premisa nació Síkuli, un programa de la empresa de innovación social Unboxed desarrollado en alianza con Iberdrola México para impulsar proyectos de personas emprendedoras.
Fungívora es un proyecto de la quinta generación de emprendedoras y emprendedores asesorados por Síkuli. Su misión es ampliar la oferta de hongos frescos de especialidad para que más personas los incluyan en su alimentación. Daniela Vázquez y Juan Pablo Reyes -biotecnólogos de profesión- lideran el proyecto y comparten su pasión por la ciencia, la biología, la sostenibilidad y la innovación social.
“Además de dar a conocer las propiedades nutritivas y medicinales de los hongos buscamos que la fungicultura sea vista como parte de la agricultura en México, que además aporta muchos beneficios al ser una actividad menos intensiva y más accesible”, afirma Daniela Vázquez.
Dato interesante: En México, el 99.8 % de las empresas son micro, pequeñas y medianas (mipymes). Entre ellas se encuentran las mipymes agrícolas, que abarcan desde la producción hasta la comercialización de alimentos, y son clave en la seguridad alimentaria del país y la economía.
Daniela y Juan Pablo comentan que su participación en Síkuli marcó un parteaguas para su emprendimiento. Todo comenzó con su búsqueda de cursos o seminarios de capacitación sobre crecimiento e innovación: “Con Síkuli revisamos nuestras premisas y suposiciones para luego trabajar en ellas y validarlas y, en el futuro, poder implementar proyectos que tengan un impacto y una trascendencia social”.
Entre los conocimientos más valiosos adquiridos con Síkuli sobresale la capacidad de analizar proyectos, desde lo general hasta lo particular, para proponer soluciones con más impacto para las necesidades de la sociedad. “Gracias al programa adquirimos habilidades para fortalecer la parte social de nuestro emprendimiento. Queremos que Fungívora beneficie no solo al medio ambiente, sino también a la sociedad: hacerlo más integral”, afirma Juan Pablo Reyes.
Ambos socios consideran que uno de los principales retos es ampliar la producción de su empresa para satisfacer la demanda de hongos e incluso llevar la fungicultura a más sectores del campo, porque esta es una actividad productiva más eficiente y segura que el cultivo de ciertos tipos de alimentos.
Daniela Vázquez y Juan Pablo Reyes aseguran que Síkuli les ofreció importantes ventajas. Por ejemplo, contaron con asesores que estuvieron en todo momento pendientes de sus inquietudes y dudas: “Nos sentimos escuchados y tuvimos una atención muy personalizada”.
Gracias a su dedicación y esfuerzo, Fungívora participó en el Pitch Competition del Roadshow, una competencia que, concebida como un espacio para consolidar el ecosistema emprendedor local- es organizada por incMTY y el Tecnológico de Monterrey campus Querétaro en alianza con la Secretaría de la Juventud del Estado de Querétaro y el Instituto Queretano del Emprendimiento y la Innovación. Ganaron el primer lugar, que consistió en un estímulo económico.
“El impacto social es parte importante de esta competencia. Con las mentorías que recibimos en Síkuli fuimos puliendo este aspecto hasta fortalecerlo”, destacan los emprendedores, quienes reconocen el valor del apoyo de Iberdrola México con emprendimientos como el suyo.
Programas como Síkuli contribuyen a que más personas puedan despegar y potencializar sus ideas con impacto ambiental y social de forma más accesible. Esta es solo una de muchas acciones con las que la empresa reafirma su compromiso con la sociedad.
Fuentes:
Síkuli: una ventana de oportunidades para emprendedores
Síkuli: proyecto que impulsa el emprendimiento de las personas
Compromiso con la sociedad
https://unboxed.mx/sikuli/
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